海鲜冷库,冷库设计建造(在线咨询),厦门冷库

技术***

厦门立亚达制冷系列冷库采用无霜速冻制冷方式，配置品牌压缩初及制冷配件，有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒材料新颖，属于21世纪的制冷技术。

     库体采用硬质聚氨醋或聚泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成塑长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔夫抓保温性能好、重月轻腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面妨种类有彩塑钢、豁化钢。

     装拆方便

     库体板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合。  厦门立亚达制冷冷库设计、冷库安装  欢迎来电咨询恰谈。

厦门立亚达制冷设备限公司设计、制作各种大、中、小型冷藏库、冷冻库、气调库、保鲜冷库，速冻库、物流冷库、药品储藏库及各种实验性冷库、恒温库、防爆冷库等各类冷库；包括组合拼装式冷库和土建冷库等。

冷藏库被广泛用于海鲜、水产品、肉类等食品的贮藏中。冷藏库是把有不同温度需求的物品保存在不同温度的冷藏库内做短期或长期的贮藏。冷藏食品要求冷藏库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的变质。低温冷藏库是在-20摄氏度以下，用于储藏含乳制品的冷饮的冷藏库库温应设定在-20℃～-28℃，一般来说冷藏库冷藏是将有此类需求的食品，在它要求的温度下保质储存。因为，温度降至-15摄氏度以下，食品冻结率较高，酶类和微生物基本上停止活动及生长，氧化的作用也会非常缓慢。所以食品可以贮藏较长时间，并有较好的冷藏质量。

冷藏库特点：

1、冷藏库材料新颖

冷藏库库体采用硬质聚氨酯或聚泡沫隔热夹芯板，厦门冷库，用高压发泡工艺一次灌注成型，冷藏库可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。冷藏库特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷藏库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。

2、冷藏库技术***

冷藏库采用无霜速冻制冷方式，配置国内外牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜， 冷藏库控制方式有微电脑智能控制。冷藏库制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪的制冷技术。

3、冷藏库装拆方便

冷藏库库体板壁全部采用统一模具生产，海鲜冷库，经内部凹凸槽连接，冷藏库装拆搬运方便，安装工期较短，食品冷库，小型中型冷藏库库2-5天即可交付使用，冷藏库库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

4、冷藏库适用广泛

冷藏库库温分别是-18℃～-23℃，+5℃~-5℃，+8℃~+2℃和+15℃~+8℃。并可实现一库双温或多温，满足各行各业不同用户的需要。

低温冷库是指食品迅速通过其大冰晶生成区，当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是较大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到较大的可逆性。

快速冻结食品具有如下优点：

（1） 避免在细胞之间生成大的冰晶体

（2） 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

（3） 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低程度

（4） 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地微生物的增长及其生化反应

（5） 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产

  大多数食品在温度降低到 -1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以快速度排除这部分热量，冷库维修，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

技术***：

  厦门立亚达系列冷库采用无霜速冻制冷方式，配置品牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜， 控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪的制冷技术。